Berlin, Fruit Logistica – 3 février 2016 – Pav. 4.1 Stand A02
Créée en 1924, Unitec est aujourd’hui présente dans plus de 50 pays dans le monde. Elle est fortement orientée vers l’innovation continue afin d’apporter des résultats cohérents d’amélioration pour plus de 35 types de fruits et légumes différents.
Avec ses différentes filiales au Chili, en France, en Espagne, aux États-Unis (Californie et Washington), en Afrique du sud et en Argentine, elle opère à proximité de ses clients pour répondre à toutes leurs exigences ou projets de développement.
Aujourd’hui, Unitec est une entreprise fortement internationalisée et spécialisée dans la réalisation de technologies conçues pour répondre de manière efficace à toutes les centrales de fruits et légumes du monde qui ont besoin d’améliorer leurs processus de traitement.
Unitec sera présente cette année à Fruit Logistica, le salon mondial le plus important du secteur dédié aux activités liées aux fruits et légumes, avec de nouveaux projets et de nouvelles solutions pour l’ensemble du secteur.
La manifestation berlinoise constitue un moment idéal pour présenter à un public international les technologies les plus récentes développées par l’entreprise italienne.
Des technologies très centrées sur le développement de nouveaux systèmes pour la sélection sans destruction de la qualité intérieure et extérieure des fruits et de nouveaux projets pour la réalisation de lignes de calibrage et de conditionnement de nombreux types de fruits et légumes.
«Nous proposons des systèmes innovants qui permettent aux opérateurs du secteur d’optimiser les lignes de traitement tout en augmentant la qualité et l’efficacité des processus. Ces solutions entraînent des économies de coûts et de ressources et des avantages substantiels pour l’ensemble de la filière» – déclare Angelo Benedetti, président d’Unitec.
À l’occasion de la plus grande manifestation internationale dédiée aux activités liées aux fruits et légumes qui se tient à Berlin, Unitec présente certaines des technologies les plus récentes et les plus performantes appliquées avec un grand succès chez les opérateurs du secteur les plus importants sur le plan mondial.
Entre autres, on trouve les technologies pour le contrôle de la qualité conçues individuellement et programmées pour chaque type de fruit (Apple Vision, Kiwi Vision, Apricot Vision, Plum Vision, Cherry Vision, Blueberry Vision, etc.). La sélection de la qualité représente un des principaux leviers stratégiques sur lesquels les centrales de fruits et légumes peuvent compter pour améliorer leur compétitivité et atteindre leurs objectifs de croissance et de développement.
«Il s’agit – poursuit Angelo Benedetti – de solutions très innovantes et très efficaces qui permettent de sélectionner les fruits en fonction de paramètres comme le degré de maturation, la dureté, la tendreté, la forme, la couleur, le calibre, etc. permettant ainsi à la centrale de fruits et légumes d’offrir au marché des produits de qualité qui répondent aux attentes et aux goûts des consommateurs. C’est un aspect extrêmement important pour accroître la confiance et la satisfaction et, de ce fait, également la demande globale de fruits et légumes».
Unitec conçoit et réalise 100% des solutions spécifiquement dédiées à chaque type de fruit et chaque mise au point pour les nombreuses exigences des centrales de fruits et légumes qui travaillent, par exemple, les abricots, les cerises, les pommes, les kiwis, les prunes, les myrtilles, les pêches, les nectarines, les poires et d’autres produits avec des résultats excellents en termes de multiplicité de présentations, par exemple : automatisations élevées, faibles coûts d’entretien, amortissements rapides, délicatesse dans le traitement des fruits, polyvalence, potentialités élevées et garantie dans le temps pour les clients en termes de Qualité Cohérente.
Les systèmes Vision Unitec Technology garantissent justement un niveau élevé de la sélection de la qualité des fruits et permettent de sélectionner uniquement les fruits aptes à supporter par exemple de longs voyages, et qui peuvent donc être expédiés avec succès également sur les marchés les plus exigeants et les plus lointains mais plus rémunérateurs, comme les marchés asiatiques.
À Fruit Logistica, Unitec présente également UNICAL 200 cherry, calibreuse électronique conçue pour le traitement des produits délicats de petites dimensions, en particulier les cerises et les tomates cerises. Il s’agit d’une technologie à fort potentiel et très sensible, particulièrement appréciée du marché. La calibreuse est équipée du système CHERRY VISION, qui permet de détecter, sans les endommager, la qualité extérieure et intérieure des cerises. C’est un système extrêmement innovant, polyvalent et personnalisable en fonction des diverses exigences des clients.