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Nous avons reçu de nombreux commentaires sur la ligne et tous ont été positifs !

D’autres Coopératives de fruits et légumes sont venues rendre visite

et ont souligné l’efficacité et sa fluidité.

Les détaillants qui ont reçu nos produits ont commenté la qualité de nos fruits,

soulignant qu’ils sont très homogènes !

 Plusieurs détaillants de premier ordre sont venus à notre usine

juste pour voir la ligne et ils ont été très impressionnés par nos méthodes de travail.

Satisfaction de tous les acteurs impliqués, à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes.

Voici comment nous pouvons résumer les Résultats de la première saison de traitement des poires de Diamond Fruit Growers réalisée avec la technologie UNITEC.

D’après les propos de David Garcia, Président de la Coopérative de Fruits et Légumes en Oregon, il apparaît plus qu’évident que la campagne qui vient de s’achever a donné d’excellents résultats.

Exactement un an après son inauguration, le 16 juillet 2018 à Hood River Valley, la ligne UNITEC à 18 canaux équipée de la technologie Pears Sort 3 a en effet donné vie à un produit final caractérisé par des niveaux extrêmement élevés d’homogénéité qualitative à l’intérieur des fournitures individuelles et entre les différentes fournitures.

La Grande distribution est simplement impressionnée et véritablement étonnée par la Cohérence de la Qualité du produit fourni par Diamond Fruit Growers : Plusieurs chaînes ont expressément déclaré que le produit qu’elles pouvaient exposer sur les étagères était caractérisé par des niveaux de qualité et d’homogénéité nettement supérieur par rapport aux niveaux habituels, ce qui a conduit les Consommateurs Finaux à augmenter considérablement leurs achats.

Les représentants de certaines enseignes de la Grande distribution les plus importantes au monde ont même voulu se rendre personnellement dans les usines Diamond pour voir l’installation en fonctionnement.

Les représentants des chaînes de distribution n’ont pas été les seuls à venir visiter l’installation.

Les représentants de plusieurs Coopératives de Fruits et Légumes concurrentes ont également souhaité connaître directement la technologie permettant des Résultats similaires.

La clameur provoquée par cette campagne poires a été intensifiée par la méfiance à l’égard des lignes de pré-calibrage, un sentiment très répandu dans le secteur des fruits et légumes aux États-Unis.

Jusqu’à présent, en effet, les Coopératives américaines de Fruits et Légumes qui travaillaient les poires avaient toujours privilégié les lignes de conditionnement direct dans la conviction que les lignes de pré-calibrage manquaient de délicatesse et pouvaient donc endommager les poires. Et ils les avaient favorisés au prix d’abandonner le grand avantage des lignes de pré-calibrage, qui, contrairement aux autres, permettaient au conditionneur de savoir exactement la quantité et les catégories de produit à vendre avant du conditionnement.

Le choix de Diamond Fruit Growers de confier à UNITEC sa ligne de pré-calibrage de poires et les Résultats surprenants obtenus ont constitué un véritable tournant par rapport au passé.

Une poire qui rentre sur une ligne UNITEC sans défault sur la peau finira son chemin sans nouvelle 

marque après avoir traversé la ligne.

C’est ce que nous espérions lorsque nous avons consulté UNITEC 

pour la conception de cette ligne

et le groupe UNITEC a été capable de construire une installation en mesure de ne pas laisser de

marques sur les poires.

 Voilà comment David Garcia a commenté les résultats obtenus à la suite à ce choix à contre-courant des choix effectués jusqu’à présent par d’autres conditionneurs.

Le choix de Diamond a été courageux mais tous les conditionneurs qui se sont rendus à l’usine pour voir la ligne UNITEC en fonctionnement ne pouvaient s’empêcher de reconnaître sa délicatesse dans le traitement des fruits n’est pas simplement pareille à celle des lignes de conditionnement directes mais même supérieure.

Sans exagérer, on peut dire qu’à la suite de cette installation fabriquée par UNITEC, il y a un avant et un après dans le monde du traitement de la poire.

La ligne UNITEC de 18 canaux équipés du système Pears Sort 3 acheté par Diamond Fruit Growers est l’une des premières lignes de transformation de poires aux États-Unis capable de révolutionner cette tendance : de plus en plus de Conditionneurs recherchent les lignes de traitement des poires conçues avec ces caractéristiques particulières.

La délicatesse sur les poires est l’un des traits distinctifs de la ligne UNITEC qui a contribué aux résultats obtenus par Diamond. La fiabilité de la classification de la qualité rendue possible par le système Pears Sort 3 de Unisorting, une division du groupe UNITEC, a clairement contribué à ces résultats.

Un tel niveau de fiabilité et de précision dans la classification de la qualité, sans précédent dans ce secteur, garanti par les caméras à très haute résolution du système Pears Sort 3 et par la possibilité de voir la poire à 360 degrés, a permis d’atteindre une grande homogénéité dans la qualité des poires, dans le conditionnement final et entre les différents conditionnements.

Voici les mots du président Garcia:

Nous avons remarqué, surtout dans la gamme supérieure,

que le produit final a tendance à être très homogène.

La fiabilité de la classification de qualité réalisée par la technologie UNITEC permet en effet de diviser les fruits en catégories présentant  un produit de très Haute Qualité et Cohérence, chaque catégorie ayant sa propre destination territoriale ou de consommation.

La ligne UNITEC achetée par Diamond Fruit Growers ne se distingue pas seulement comme l’une des premières lignes Poires aux États-Unis destinées caractérisées par une grande délicatesse : c’est également la première installation au monde hautement spécialisée dans le traitement et la classification de la qualité des poires.

Quand nous avons commencé à remplacer nos lignes précédentes, (…)

des lignes pour les pommes adaptées au traitement des poires étaient disponibles,

mais elles ne pouvaient pas nous emmener là où nous voulions aller dans l’avenir.

C’est ici qu’UNITEC est entré en jeu.

UNITEC nous a montré ses projets et sa vision

sur les caractéristiques qu’une vraie ligne de poire devrait avoir.

En travaillant avec UNITEC, nous savions que cette ligne

nous aurait menés dans le futur..

Contrairement à tous les autres producteurs de technologies auxquels Diamond Fruit Growers a été confronté et qui ont simplement proposé de réadapter aux poires des lignes préexistantes dédiées aux pommes, UNITEC a pris la Responsabilité de concevoir et de construire une ligne dédiée exclusivement aux poires à partir de zéro.

Et les Résultats ne se sont pas fait attendre, la ligne ayant impressionné tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes grâce à la délicatesse du traitement et grâce au niveau d’homogénéité du fruit sortant de la ligne.

Et les avantages et les Résultats obtenus ne s’arrêtent pas là.

David Garcia a également parlé d’une augmentation de près de 100% de l’efficacité de la production et d’une réduction significative des coûts de main-d’œuvre :

Notre capacité horaire de traitement des bacs a augmenté.

Auparavant, avec deux lignes de traitement, nous pouvions travailler entre 70 et 75 palox par heure.

Avec la nouvelle ligne, nous avons géré environ 100 à 140 palox par heure.

Au cours des années précédentes, nous avions jusqu’à 75 employés pour chaque tour de sélection.

Avec la nouvelle ligne, nous sommes descendus à 12-15 sélectionneurs par tour.

Cette première saison de poires effectuée par Diamond Fruit Growers est une source de grande joie pour l’ensemble de l’Équipe UNITEC, qui travaille chaque jour pour donner des Résultats concrets à ses Clients.

C’est également un élément très important dans la construction d’une relation de plus en plus gagnante entre UNITEC et le monde américain, basée sur la capacité de l’équipe UNITEC de concevoir et de créer des projets innovants qui partagent la particularité de créer des Résultats d’amélioration dans le traitement des fruits et légumes.

Aux États-Unis, UNITEC est déjà présent depuis quelque temps avec deux filiales opérationnelles, l’une à Lodi en Californie et l’autre à Wenatchee dans l’État de Washington, ce qui lui permet d’être proches de ses Clients étrangers.

Nous avons pris la bonne décision. Cela est démontré par le fait qu’à la fin de la saison, chacun

de nous était impatient de commencer la prochaine avec la nouvelle ligne. C’est parce que

nous pensons que nous venons tout juste de commencer à connaître les avantages que cette

ligne est en mesure d’apporter au traitement des poires!

Pour cette première saison de poires effectuée par Diamond grâce à la ligne UNITEC, il n’y a pas de meilleure conclusion que les mots du président Garcia. Ce sont des mots qui remercient l’ensemble de l’Équipe UNITEC pour son travail.

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