Depuis plus de 90 ans, le Groupe Unitec contribue à délimiter l’avenir du secteur des fruits et légumes, en marquant son évolution sous le signe de l’excellence et de l’innovation continue. Au fil des années, il a atteint des objectifs importants grâce à la volonté de créer des résultats concrets pour les clients via le professionnalisme, la spécialisation et l’efficacité d’une équipe prête à fournir les solutions les plus technologiques et les plus performantes. Ce sont ces valeurs et ces traits distinctifs qui caractérisent sa participation au PMA Fresh Summit.
Lugo, 18 octobre 2017 – Les dernières nouveautés du Groupe Unitec, entreprise internationale spécialisée dans la conception et la réalisation de technologies pour le traitement, le classement de la qualité interne et externe, le calibrage et le conditionnement de plus de 35 types de fruits et légumes frais, seront au cœur du PMA Fresh Summit qui se tiendra à la Nouvelle Orléans du 19 au 21 octobre prochains. Le Groupe, dont l’ADN est fait d’innovation continue et de spécialisation élevée, opère quotidiennement de manière intégrée pour répondre précisément aux exigences spécifiques des opérateurs de la filière des fruits et légumes.
Les technologies Unitec se caractérisent par le développement de nouveaux systèmes pour le classement non destructeur de la qualité interne et externe des fruits et par de nouveaux projets pour la réalisation de lignes de sélection, calibrage et conditionnement des nombreux types de fruits et légumes. À l’occasion de l’exposition PMA, le Groupe braquera ses projecteurs sur Cherry Vision 2, technologie pour la sélection électronique des cerises, et sur une proposition particulièrement soignée des systèmes de vision les plus performants dédiés à tous les fruits présentant de l’intérêt pour le marché américain comme les myrtilles, cerises, pommes, poires, pêches, prunes, abricots et kiwis, ainsi que des technologies pour le calibrage des citrons verts et des agrumes.
Ce rendez-vous important sera le moment idéal pour renforcer, également sur le marché américain, la portée révolutionnaire des innovations du Groupe qui, depuis plus de 90 ans, grâce à ses solutions technologiques de pointe, accompagne les centrales de fruits et légumes dans le monde entier pour accroître leur activité. Avec cet objectif précis de tracer la ligne directrice, le Groupe Unitec conçoit et réalise des technologies hautement personnalisées et intégrées, capables de répondre efficacement aux besoins spécifiques de l’ensemble de la filière, du champ aux rayons des supermarchés.
« L’introduction des technologies Unitec dans les centrales de traitement donne lieu à de nombreuses conquêtes stratégiques : l’amélioration continue de l’activité des clients, l’excellent niveau de sélection et de classement de la qualité des fruits, la réduction des gaspillages et la garantie de pouvoir offrir, et de continuer à pouvoir offrir sur la durée, un produit parfait au consommateur final » – déclare Luca Montanari, Vice-président du Groupe Unitec, en commentant la participation à la foire prestigieuse de la Nouvelle Orléans.
En fournissant des fruits qui possèdent des caractéristiques qualitatives bien définies, le Groupe Unitec permet aux centrales de fruits et légumes de conserver avec leurs clients un pacte de confiance à long terme, permettant ainsi d’accroître les profits. Aux États-Unis, l’intérêt pour les fruits à noyaux, les myrtilles et les kiwis est particulièrement élevé et les technologies qui seront présentées à l’exposition sont la preuve concrète que l’entreprise partage les objectifs de ses clients. Les centrales de fruits et légumes qui choisissent le Groupe Unitec souhaitent se développer sur le plan industriel et conquérir de nouveaux marchés. Elles savent que le Groupe leur proposera une solution qui leur permettra de développer des projets futurs, d’atteindre de nouveaux objectifs et de pénétrer de nouveaux marchés.
« En tant que Groupe, nous sommes pleinement satisfaits des retours reçus des clients américains qui ont décidé d’introduire nos innovations dans leurs processus de traitement des fruits. En Californie, le producteur de cerises M&R a enregistré une bonne saison 2017 également grâce à nos technologies et, toujours dans ce secteur, OG Packing et Podesta nous ont renouvelé leur confiance également pour 2018. Après le succès de Sun Pacific, même Quinco a décidé d’investir dans les technologies du Groupe Unitec. La ligne dédiée à la sélection du poids et de la qualité externe des kiwis sera bientôt installée dans l’entreprise californienne. Même dans l’État de Washington, où se trouve notre seconde filiale américaine, l’intérêt pour nos technologies est très élevé. Concrètement, ACMI nous a choisis pour sa ligne dédiée aux myrtilles, une de nos innovations les plus appréciées au niveau international. Au-delà de leur situation géographique, ces clients représentent pour nous une véritable réussite car tout client qui choisit l’innovation technologique de notre Groupe fait un pas décisif vers davantage de compétitivité et de fiabilité, des caractéristiques qui, sur un marché plus compétitif, sont désormais devenues fondamentales. En confirmant le partenariat également pour les années suivantes, ces opérateurs nous communiquent non seulement leur satisfaction mais également le fait qu’ils partagent une vision de la filière marquée par l’excellence de la qualité » conclut M. Montanari.
Technologies sous les projecteurs du PMA Fresh Summit 2017
Au PMA Fresh Summit 2017, le groupe Unitec présentera son savoir-faire acquis depuis plus de 90 ans et les efforts quotidiens d’innovation de son département de Recherche et Développement pour augmenter les performances des processus de traitement des fruits et légumes frais. En particulier, les projecteurs seront pointés sur les technologies et systèmes de sélection et de classement de la qualité pour le traitement des fruits suscitant le plus d’intérêt sur le marché américain :
> Unical_200 Cherry et Cherry Vision pour les cerises. Technologie dédiée au traitement des fruits délicats de petite taille, dont les cerises, les tomates cerises et les olives, Unical 200 Cherry utilise un transport intelligent à roulements et un déchargement pneumatique délicat sur tapis de conditionnement ou directement dans des canaux d’eau. Avec l’innovant système de vision Cherry Vision 2, développé, conçu et réalisé entièrement par Unitec, on obtient un classement électronique excellent des différents paramètres de qualité des cerises. Cette technologie permet d’analyser la qualité interne et externe du fruit, relevant son calibre, sa couleur, ses défauts internes et externes, la fermeté de sa chair, la présence ou l’absence du pédoncule et ses degrés Brix. Cherry Vision 2 est la seule technologie capable de détecter la fermeté de la chair du fruit et de sélectionner les cerises en fonction de leur couleur, afin de fournir un produit approprié aux différents besoins des marchés de référence. En outre, le traitement d’importantes quantités de produits en un minimum de temps réduit sensiblement les frais de gestion, tout en offrant la certitude d’une qualité homogène dans le temps.
> Blueberry Vision pour les myrtilles. Il s’agit d’une technologie pionnière pour la sélection et le traitement des myrtilles. Premier système, unique en son genre, garantissant la possibilité de visionner 100% de la surface de chaque myrtille, sans l’endommager, ce qui améliore considérablement la fiabilité du système de sélection et de classement du produit, avant son introduction sur le marché.
> UT Instruments, une entreprise née de l’union d’Unitec avec TR Turoni, travaille depuis plus de 30 ans dans le secteur du contrôle de la qualité des fruits et légumes et exposera ses dispositifs électroniques de précision pour l’analyse de la qualité des produits du secteur.
Les dispositifs UT Instruments sont portables, intelligents, rapides et sûrs. Grâce à la technologie Bluetooth et à un logiciel dédié intégrés, ils sont le parfait complément de l’offre du Groupe Unitec. Ces instruments électroniques permettent en effet de mesurer les paramètres de la qualité des fruits : petit/grand, se conserve/ne se conserve pas, acide/sucré, tendre/dur, mûr/pas mûr, pour permettre à toute la filière de répondre aux exigences spécifiques du consommateur.
Le groupe Unitec participera à :
PMA FRESH SUMMIT 2017
Ernest N. Morial Convention Center
New Orleans, Louisiana USA
19-21 octobre 2017
Stand n° 5136