Northern Fruit, une des sociétés d’emballage de cerises les plus connues de l’État de Washington, a adopté 12 nouvelles lignes de coupe, calibrage, sélection de la qualité et conditionnement de la cerise rouge à Wenatchee. La nouvelle ligne peut traiter environ 9 tonnes de cerises par heure.
Cette technologie innovante a été entièrement conçue et fabriquée par Unitec, groupe international fournissant des technologies de pointe en matière de calibrage et de conditionnement de la cerise fort de 90 ans d’expérience dans le secteur des fruits et légumes.
«La ligne a débuté la production au mois de mai », a déclaré Doug Pauly, propriétaire de Northern Fruit, au sujet de la nouvelle installation, « et vient s’ajouter à notre machine à 6 lignes installée en 2012. Désormais le conditionnement de toutes les cerises à Northern se fait au moyen de la technologie Unitec».
L’installation de Northern Fruit pour les cerises dispose d’un séparateur de grappes innovant Unitec et de 18 lignes au total pour calibrer et sélectionner en fonction de la couleur et des défauts les cerises.
«Nous sommes vraiment très satisfaits du contrôle et des capacités de calibrage offerts par Unitec. La séparation en fonction de la couleur nous permet de proposer une consistance bien plus élevée au niveau des lots non homogènes», poursuit Doug Pauly, «L’élimination électronique des défauts représente une aide précieuse pour garder un niveau de qualité face aux lots très abîmés. C’est aussi valable en ce qui concerne les fonctions de détection du moelleux de la cerise.»
Northern Fruit est équipée du nouveau système de sélection électronique des cerises Cherry Vision Unitec Technology, système innovant permettant la détection sans détérioration de la qualité externe et interne des cerises. Cherry Vision Unitec Technology a changé le mode de calibrer les cerises grâce à la détection automatique éliminant les calcins, débris et défauts de petite taille avec une grande précision et fiabilité.
«Le fait de pouvoir éliminer un certain pourcentage de défauts de manière électronique lors du conditionnement constitue une aide précieuse pour nous», ajoute Pauly. «Nous pensons aussi que les transferts plus délicats des cerises par le système réduit les dommages entraînés par la ligne».
«Les deux lignes ont été conçues, construites et livrées dans les délais. Grâce à l’équipe qualifiée d’Unitec chargée de l’installation, les lignes étaient prêtes à fonctionner lorsque les premières cerises sont arrivées. Le personnel d’Unitec est compétent, efficace et il est facile de travailler avec lui. Les équipes de vente et conception d’Unitec ont été vraiment très utiles pour créer des installations adaptées à leurs machines qui tiennent compte de nos salles de conditionnement», explique-t-il.
«À mon avis, Unitec est le leader mondial en matière de systèmes de conditionnement des cerises», poursuit-il. «Leur équipe apporte toujours des améliorations à leur technologie. En tant que partenaires fiables et appréciés de Northern Fruit, je les recommande fortement».
Le succès des technologies Unitec a été confirmé par l’installation de plus de 700 lignes vendues dans 23 pays différents (485 équipés de Cherry Vision Unitec Technology) dont 157 aux États-Unis. Aux États-Unis, 156 lignes disposent de la technologie Cherry Vision Unitec Technology.
Une réussite formidable qui reflète le savoir-faire, le professionnalisme et la fiabilité de l’entreprise.
Unitec a récemment ouvert la nouvelle filiale Unitec USA dont le siège est à LODI (CA) en Californie, pour se rapprocher de sa clientèle américaine et lui apporter une assistance à travers ses technologies et son professionnalisme.
Unitec USA est pleinement opérationnelle avec son personnel du service après-vente et son entrepôt de pièces détachées.
Source: www.freshplaza.com