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La première journée d’Asiafruit Business Forum s’est ouverte sur des travaux de réflexion au sujet du conditionnement. Le groupe Unitec a fait part de son expérience en recherche et innovation par la présentation de « Technologies Unitec de classement de la qualité. Une garantie de qualité qui dure », en illustrant l’historique de succès de ses clients. Grâce à l’introduction des technologies Unitec, les cerises et myrtilles chiliens sont désormais des fruits très appréciés du marché chinois et la demande en produits de qualité ne cesse de croître.

montanari

Hong Kong, le 6 septembre 2017 – Le groupe Unitec, de renommée internationale et spécialisé dans la conception et réalisation de technologies de traitement, calibrage, sélection de la qualité et conditionnement de plus de 35 types de fruits et légumes frais, a participé à la première journée d’Asiafruit Business Forum, par l’intervention de Luca Montanari, vice-président du groupe.

Unitec est une société dynamique, toujours en mouvement, et qui depuis le début a mis le cap sur la qualité et l’innovation, afin d’offrir à ses clients des résultats concrets d’amélioration de leurs affaires. Les clients qui choisissent les technologies Unitec accèdent à des solutions d’avant-garde qui ont souvent un rôle décisif afin de leur permettre de conquérir et de maintenir au fil du temps une position de premier plan sur le marché global toujours plus compétitif. Il s’agit d’un processus sans trêve, avec des améliorations continuelles, tout comme la mise au point de nouvelles technologies. On peut dire que l’innovation fait partie du DNA du groupe, tout comme la disposition naturelle à collaborer activement avec tous les acteurs de la filière, pour atteindre des résultats d’excellence.

« Ce qui rend notre équipe très fière du travail accompli auprès de nos clients a deux exemples emblématiques dont nous avons fait part à l’occasion de l’Asiafruit Business Forum » commence Luca Montanari.

« Les acteurs de cette première collaboration sont la cerise, le marché chinois et un entrepreneur doué d’une vision extraordinaire, Hernán Garcés, président de l’entreprise chilienne San Francisco Lo Garcés. En Chine, le goût pour les cerises est quelques choses qui dépasse la logique du prix lié à la qualité, car un troisième élément entre en jeu : l’exclusivité de la consommation. Poussé par une forte détermination à exporter ses cerises sur ce marché, Garcés a eu l’intuition que dans un contexte où la compétition était très forte, la clé de voute du succès consistait à parvenir à offrir le meilleur produit possible, grâce à un mélange savant de technologie, logistique et marketing. C’est ainsi qu’en 2006 Garcés a décidé d’installer Cherry Vision Unitec Technology dans ses entrepôts de traitement au Chili. Le reste fait partie des actualités de ce pays. Depuis 2007 la San Francisco Lo Garcés est leader du marché chilien, avec un volume d’exportations de cerises qui cette année atteint 13 210 tonnes. Cela suffit déjà à prouver que le parcours que nous traçons en tant que groupe est fonctionnel au succès de toute une filière, mais apprendre par le journal chilien El Mercurio, que parmi les cinq exportateurs chiliens de cerises, cinq sont des clients Unitec est quelque chose de vraiment très gratifiant : San Francisco Lo Garcés, Frusan, Copefrut, Prize et Rio King. Toutes ces entreprises ont cru en nous, à nos technologies Unitec, et ont pu accéder aux marchés internationaux avec la garantie d’être des fournisseurs fiables. Car la technologie utilisée leur permettaient de répondre pleinement à la demande de qualité du marché. »

stand

De même, l’entreprise Frusan est un deuxième exemple d’excellence lié lui aussi à un fruit très délicat et toujours plus apprécié et demandé par le marché chinois pour ses propriétés nutritionnelles : la myrtille. Grâce aux technologies Unitec de sélection et de classement de la qualité, les myrtilles sont non seulement traitées en fonction de la qualité requise par le marché de destination, mais également classées de manière à répondre parfaitement aux besoins logistiques et d’expédition, pour arriver au consommateur final dans des conditions idéales.

Manuel Kaulen, directeur général de Frusan, commente ainsi l’introduction des technologies Unitec dans le processus de traitement de son entreprise :

« Sur les myrtilles, c’est peut-être encore plus difficile que sur les cerises de détecter les défauts de leur aspect extérieur ou leurs parties gâtées. Le système Blueberry Vision d’Unitec détecte avec une extrême précision la moindre imperfection des myrtilles. L’utilisation de cette technologie réduit également la main d’œuvre lors du processus de conditionnement ».

Les directeurs de marchés chinois confirment que les consommateurs apprécient beaucoup les myrtilles de marque Frusan pour la qualité offerte par l’entreprise.

Les résultats obtenus par Frusan et par toutes les autres centrales de traitement des fruits et légumes qui ont choisi, elles aussi, Blueberry Vision d’Unitec pour la sélection et le classement de leurs myrtilles sont de tout point de vue d’excellents résultats.

«Les clients qui choisissent les technologies du groupe Unitec – conclut Luca Montanari – accèdent à des solutions d’avant-garde qui, comme dans cet exemple, ont souvent un rôle décisif afin de leur permettre de conquérir et de maintenir au fil du temps une position de premier plan sur le marché global toujours plus compétitif. Les technologies Unitec sont le fruit de l’interaction précieuse, faite d’échanges et de confrontation continuelle entre les vrais besoins des clients et le travail quotidien de notre département Recherche et développement. Nous tenons donc à remercier tous nos clients pour les stimuli reçus par eux, durant toutes ces années, afin de développer des solutions technologiques hautement innovatrices, qui ont abouti à d’importants résultats ».

Unitec est présente à :
ASIA FRUIT LOGISTICA
Hong Kong, du 6 au 8 septembre,
Hall 5 Stand 5-G27.

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