LE STAND DU GROUPE UNITEC (Pav. 9 – Stand 9D13) EXPOSE
SES TECHNOLOGIES LES PLUS FIABLES ET LES PLUS PERFORMANTES
POUR LA SÉLECTION DE LA QUALITÉ DE CHAQUE FRUIT.
Myrtilles, cerises, pêches, prunes, pommes, poires, kiwis, etc.: pour chaque type de fruit, UNITEC, un groupe au cœur italien mais opérant dans le monde entier avec ses filiales – Espagne, France, USA, Chili, Afrique du Sud, Turquie, Russie, Australie et Canada – offre la technologie la plus puissante.
Une fiabilité maximale dans la sélection de la qualité interne et externe de chaque fruit est désormais possible grâce à des technologies spécifiques telles que Blueberry Vision 3 pour les myrtilles, Plum Vision 3 et UNIQ Plum pour les prunes, Cherry Vision 3.0 et UNIQ Cherry pour cerises, Peach Vision 3 et UNIQ Peach pour les pêches, Apples Sort 3 et UNIQ Apples pour les pommes, Kiwi Vision 3 et UNIQ Kiwi pour les kiwis.
Celles-ci et bien d’autres, sont les technologies qu’UNITEC exposera lors de cette édition de Fruit Attraction 2019 (22-24 octobre, Madrid).
De nombreux fruits et légumes de la péninsule ibérique se sont développés au fil des ans grâce aux solutions technologiques d’UNITEC. C’est le cas de Tany Nature, une Centrale de Fruits et Légumes spécialisée dans les fruits à noyau, liée à UNITEC par un partenariat qui se poursuit sans interruption depuis 16 ans.
Nous sommes passés des 200 premiers hectares de fruits à noyau
aux 2 700 que nous avons actuellement.
Nous étions une entreprise essentiellement dédiée au marché national ;
nous sommes aujourd’hui une entreprise leader en Europe
dans la production de fruits à noyau,
numéro un mondial dans la production d’un fruit spécialisé tel que la prune.
Voilà les mots qu’Atanasio Naranjo, Fondateur et Président de Tany Nature, a utilisé pour décrire le développement du département de production de sa Centrale au cours de ces années de collaboration continue avec UNITEC. Un développement toujours mené dans une logique d’amélioration constante des technologies dans le but de les rendre de plus en plus efficaces.
Le partenariat avec Tany Nature a débuté en 2003: au début, avec les premières calibreuses Unical 300 et Unical 600, ensuite avec les systèmes de vision Plum Vision 3 et Peach Vision 3 pour la sélection de la qualité externe des prunes et des pêches. Un choix qui a permis à l’usine de garantir à la Grande Distribution et aux Consommateurs un produit de Qualité Cohérente dans chaque emballage et au fil du temps et d’obtenir ainsi un avantage concurrentiel à long terme, grâce à la plus grande homogénéité de l’offre finale.
À la lumière des Résultats obtenus et de la confiance établie, cette année Tany Nature a encore fait confiance à UNITEC, avec l’achat du système UNIQ Plum, la technologie innovante d’UNITEC pour la sélection de la qualité interne des prunes et des pêches. Doté de caméras à très haute résolution, UNIQ Plum permet de révéler tous les secrets organoleptiques de ces fruits, avec une fiabilité et une précision sans précédent. Ce système se distingue également par une extrême délicatesse, ce qui permet de préserver toutes les caractéristiques de valeur de chaque fruit.
Atanasio Naranjo Jr., Directeur des Opérations de Tany Nature, s’est montré ravi de ce choix :
Nous sommes très satisfaits des Résultats obtenus.
Grâce au système UNIQ Plum d’UNITEC, qui nous permet de détecter le contenu en sucre, nous avons pu sélectionner un nombre de fruits beaucoup plus grand qu’auparavant pour chaque lot d’échantillon.
Nous sommes devenus plus forts dans la sélection des lots et obtenons ainsi une meilleure segmentation de tous nos fruits.
UNIQ Plum a donc contribué à obtenir des classes de prunes de Qualité Cohérente dans chaque livraison et au fil le temps, pour des Résultats concrets à long terme.
Une grande satisfaction se consolide également autour du système de sélection de la qualité externe qui a continué à offrir des avantages concrets ces dernières années :
Les Résultats du système Plum Vision 3 – a déclaré le Directeur des Opérations Atanasio Naranjo Jr. – sont avec nous depuis trois ans.
De nos jours, il est fondamental pour nous de garantir la qualité :
En effet, Plum Vision 3 nous aide à augmenter la production et à éliminer automatiquement tous les fruits non commercialisables,
qui ne devraient jamais arrivé sur les supermarchés.
Des Résultats similaires ont été obtenus par de nombreuses autres Centrales de la péninsule ibérique qui ont choisi les technologies UNITEC.
En effet, depuis plus de 20 ans, le Groupe UNITEC est présent sur ce marché avec une filiale dédiée : Unitec Ibérica, basée à San Ginés, Murcie, créée dans le but de rester proche des Clients espagnols et portugais dans le processus d’amélioration continue de leur tri et leur sélection des fruits et légumes.
« Le Groupe UNITEC a toujours beaucoup cru au marché espagnol. – déclare Raffaele Benedetti d’UNITEC – Lors de la manifestation de Madrid, nous nous sommes confiants et désireux de nous impliquer pour atteindre les objectifs de nos Clients. Que va-t-on mettre en œuvre ? Tout ce qui est à la base de notre identité UNITEC: Travail d’équipe, professionnalisme, innovation, savoir-faire issu de 95 ans d’histoire, avec un regard toujours tourné vers l’avenir! ».
